De Jennifer Rainey Marquez

Gândește-te la ultima dată când ai mâncat atât de mult încât te-ai simțit absolut umplute. Te-ai rupt într-un tort imens pentru a sărbători ziua de naștere a unui prieten? Încărcare pe curcan și cartofi dulci la Ziua Recunoștinței? Sau ai fost singur acasă, poate la sfârșitul unei zile grele? Cum te-ai simțit ulterior - pur și simplu supărat că ți-ai dat o durere de stomac? Sau ai fost chinuit de vinovăție sau de rușine?

Mananca prea mult din cand in cand este normal. Deci mănâncă din motive emoționale. "Din momentul în care ne-am nascut, suntem hrăniți cu alimente, recompensați cu alimente și astfel legăturile emoționale cu alimentele sunt normale", spune Michelle May, MD, autorul Mâncați ceea ce iubiți, iubiți ceea ce mâncați.

Oamenii care supraviețuiesc, totuși, pot consuma alimente ca singura lor cale de a face față emoțiilor negative. În consecință, de multe ori simt că mancarea lor este în afara controlului. Ei se gândesc mereu la mâncare și se simt vinovați, rușinați sau deprimați după ce mâncau. "Acest lucru este foarte diferit de ceea ce cineva se simte după, să zicem, mănâncă o masă mare de Ziua Recunostintei", spune May. "S-ar putea să te simți plin și ai putea regreta că ai avut ultima felie de plăcintă, dar nu ești consumat de rușine".

continuare

Unii oameni care se mâncau prea mult au o tulburare clinică numită tulburare de alungare a alimentului (BED). Oamenii cu BED consumă compulsiv cantități mari de hrană într-o perioadă scurtă de timp și se simt vinovați sau rușina după aceea. Și fac atât de des: cel puțin o dată pe săptămână pe o perioadă de cel puțin 3 luni.

Nu toata lumea care oesteaza este un binger. S-ar putea să mănânci o mulțime de alimente pe parcursul zilei, mai degrabă decât într-o singură ședință. Și s-ar putea să nu o faceți în mod regulat, dar numai atunci când vă simțiți stresați, singuri sau supărați.

Cum începe?

În unele cazuri, oamenii pur și simplu omenesc din obișnuința fără minte, cum ar fi întotdeauna așezat cu o pungă de chipsuri în fața televizorului pe timp de noapte. Dar, de multe ori, este rezultatul unor probleme emotionale care stau la baza. Având o imagine negativă a corpului poate juca un rol important.

Pentru mulți oameni, suprapozătura compulsivă face parte dintr-un ciclu care începe cu o dietă restrictivă. Se poate numi ciclul "mâncați, pocăiți, repetați". S-ar putea să începeți o dietă deoarece vă simțiți rău în ceea ce privește greutatea sau mărimea, dar găsiți că este prea greu să vă lipiți - mai ales dacă utilizați mâncarea ca instrument de coping. În cele din urmă, ați lovit un punct de ruptură și ați chefat mâncarea "interzisă", apoi vina și rușinea au intrat și restricțiile încep din nou.

Ciclul poate fi greu de rupt. Chiar si cei care spun ca nu sunt pe o dieta au adesea idei ingrasaminte despre alimentele "bune" sau "rele", spune Marsha Hudnall, presedintele Green Mountain la Fox Run din Vermont, un centru pentru femei care se lupta cu supraalimentarea. "Dar când aveți o substanță care este în mod natural atrăgătoare și liniștitoare și mângâietoare și o faceți off-limită, ea devine mai atractivă".

continuare

Poate oamenii să fie "dependenți" de alimente?

În ultimii ani, dependența de alimente a devenit o idee populară în rândul unor oameni de știință. Acești cercetători spun că anumite alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare sunt dependente, provocând modificări ale creierului similare cu cele produse de droguri. Studiile efectuate pe animale au arătat că șobolanii care apreciază cu zahăr, de exemplu, pot dezvolta semne de dependență.

Dar ideea dependenței alimentare este controversată. Pentru un singur lucru, tratamentul standard pentru dependență este abstinența, și acest lucru nu este posibil cu alimentele. De asemenea, "dieta este o componentă foarte puternică a ciclului de hrănire", spune May. "Din acest punct de vedere, este contraproductiv să etichetăm anumite alimente ca fiind negative".

Nu există nici o îndoială că mâncarea poate stimula eliberarea de substanțe chimice care se simt bine în creier, spune Hudnall. "Dar asta nu face alimente o substanță captivantă. Există dovezi că, de fapt, comportamentul - ciclul de restricție / binge - cauzează semnele de dependență, nu alimentele în sine ", spune ea. Unii cercetători au afirmat chiar că termenul "dependența de alimentație" este un termen mult mai precis decât "dependența de hrană".

continuare

Cum pot controla mâncarea compulsivă?

Caută ajutor. Poate fi greu să nu mai mâncați singuri, mai ales dacă sunt implicate probleme emoționale profunde, spune dr. Robin B. Kanarek, profesor de psihologie la Universitatea Tufts. Lucrul cu un consilier vă poate ajuta să descoperiți declanșatorii psihologici - cum ar fi o imagine corporală negativă - care ar putea conduce comportamentul dumneavoastră.

Evitați etichetele. "Înțelegeți că nu sunteți o persoană rea făcând lucruri rele", spune May. "Etichetarea vă poate deveni o profeție de auto-împlinire în ceea ce privește continuarea ciclului."

Același lucru este valabil și pentru etichetarea alimentelor. "Alimentele sunt alimente - nu sunt" bune "sau" rele ", spune Kanarek. "Este greu să treci peste acele convingeri adânci, dar cercetările arată că dacă mâncați ceea ce credeți că este un aliment" rău ", este mai probabil să exagerezi după aceea."

Luați o pauză. Când simți că mănânci, pauză pentru o clipă și întreabă-te: Mi-e foame? "Uneori oamenii se concentrează atât de mult ce vor să mănânce că nu se opresc și nu se întreabă De ce vor să mănânce ", spune May. Dacă utilizați mâncarea ca instrument de coping, este posibil să fiți în afara contactului cu indicii care semnalează foamea sau plinătatea și este important să aduceți conștientizarea înapoi în corpul vostru.

continuare

Schimbați mediul. "Un obicei este foarte des pur și simplu un comportament pe pilot automat", spune Hudnall. Efectuarea unui tweak pentru mediul înconjurător vă poate readuce atenția asupra comportamentului dvs. și vă oferă o șansă de a lua o decizie mai hotărâtă. De exemplu, spune Hudnall, "dacă stați întotdeauna într-un anumit scaun să mâncați, mutați-l într-un loc diferit în cameră - sau să stați în altă parte în întregime."

Dați-vă în pofta - cu moderatie. Interzicerea alimentelor vă poate determina să le mâncați mai târziu. Dacă doriți cu adevărat ceva - chiar dacă nu vă este foame - vă permiteți să aveți o sumă mică.

Finalizați dietele restrictive . "Mancatul prea mult și mâncarea restrictivă sunt adesea două fețe ale aceleiași monede", spune May. "Deprivarea poate fi un declanșator al excesului de alimente, la fel ca stresul, furia sau anxietatea."