De Robert Preidt

Reporterul HealthDay

Miercuri, 26 decembrie 2018 (HealthDay News) - Mulți oameni se bazează pe supa de tăiței de pui pentru a calma o răceală, dar puțini știu exact de ce supa caldă aduce ușurare.

Dar un dietetician își poate explica magia.

Studiile au aratat ca un castron consistent de supa de pui poate ajuta la limpezirea congestiei nazale si la ameliorarea simptomelor reci ", a declarat Sandy Allonen, dietetician clinic la Centrul Medical Beth Israel Deaconess din Boston. - Totul despre ingrediente.

Când aveți o răceală, este important să rămâneți hidratat, a adăugat ea.

"Un bulion clar este cald și liniștitor, făcându-l o mare sursă de hidratare în timp ce sunteți bolnav, mai ales dacă aveți o durere în gât", a spus Allonen într-un comunicat de presă al spitalului.

"S-ar putea să credeți că adăugarea de sare și alte condimente nu sunt minunate pentru dvs., dar cu moderatie, aceste condimente pot ajuta la combaterea sentimentului de muguri de gust plictisitor", a observat ea. "O pierdere de gust este obișnuită într-o frigă, dar, ca și în cazul oricăror îmbunătățiri ale aromei, sarea este excelentă pentru a vă face să mâncați mai mult".

"Puiul este, de asemenea, bogat în triptofan, care ajută organismul să producă serotonină care vă poate spori starea de spirit și vă va oferi sentimentul de" confort "care vă ajută să preparați supa de pui de găină un adevărat mâncare de confort", a spus Allonen.

Fidea oferă carbohidrați care vă ajută să vă simțiți plini și mulțumiți. "Carbohidrații sunt sursa preferată de energie pentru corpul dvs., așa că obținerea unei doze bune prin supă vă poate ajuta să vă simțiți mai puțin lenți", a spus Allonen.

Legume precum morcovii, țelina și ceapa au vitaminele C și K și alți antioxidanți și minerale. Nu numai ca acest lucru ajuta la construirea unui sistem imunitar sanatos pentru a lupta impotriva virusilor, de asemenea, ajuta organismul sa se recupereze de la boala mai repede, Allonen a spus.

Chiar si aburul din supa de pui este benefic.

"Aburul poate deschide căile respiratorii, făcând mai ușor să respire, are un efect antiinflamator ușor, care vă poate relaxa mușchii și poate atenua disconfortul simptomelor reci", a spus Allonen.