Gustările au un rap rău. Sunt acuzați de tot, de la răsfățarea meselor copiilor până la obezitatea copiilor. Cu toate acestea, gustările sănătoase joacă un rol crucial în a ajuta copiii să obțină nutriția de care au nevoie.

Gustările între mese pot oferi copiilor un impuls energetic - menținându-i vigilenți și implicați în școală și oferind suficient combustibil pentru a fi activi. Academia de Nutriție și Dietetică recomandă trei mese și cel puțin două gustări zilnice pentru copiii mai mici. Copiii mai în vârstă ar trebui să primească cel puțin o gustare în plus față de trei mese (sau două gustări, dacă joacă sport sau trec printr-o creștere).

Bineînțeles, nu trebuie să dați copilului libertatea totală de a ataca bucătăria între mese. Urmați aceste linii directoare pentru a ști cum să le serviți gustări bine echilibrate și sănătoase:

Ce este într-o gustare sănătoasă?

La fel cum ați pus împreună micul dejun, prânzul și cina, care includ mai multe grupuri de alimente - carbohidrați, proteine, grăsimi sănătoase, fructe și legume - echilibrul nutritiv este și scopul gustărilor. Această abordare poate fi utilă în mod special pentru cei care mănâncă în mod obișnuit, care ar putea lipsi de substanțele nutritive cheie la mese.

Unele gustări bine rotunjite pentru a încerca:

• Morcovi (un carbohidrat și legume) cu hummus (o proteină și o grăsime sănătoasă)
• Banane sau felii de mere (carbohidrați și fructe) cu o lingură de unt de nuci (proteine ​​și grăsimi sănătoase)
• Pita integrală de grâu (un carbohidrat) acoperită cu sos de roșii (o vegetală) și brânză cu conținut scăzut de grăsimi (o grăsime și o proteină sănătoasă) pentru o pizza sănătoasă
• Un iaurt grecesc (un carbohidrat, proteine ​​și grăsimi sănătoase) cu fructe. (Sau puteți amesteca cele două cu niște cuburi de gheață pentru a face un smoothie.)

Ce zici de cookie-uri, jetoane și alte gustări pre-ambalate? Ele pot veni în recipiente mici, dar de obicei sunt pline de zahăr, sare și calorii goale. Nu vă vor alimenta copiii mult timp.

Ochii pe porțiunea de dimensiune

O gustare sănătoasă nu se referă doar la ceea ce mănâncă, ci și la cât de mult. La urma urmei, gustările ar trebui să tipe copiii până la următoarea lor masă - să nu le umple atât de mult încât ei nu sunt foame pentru masa.

continuare

Pentru a ține gustări la o dimensiune rezonabilă, nu lăsați copiii să mănânce direct din cutie sau pungă - înainte ca ei să știe, ei pot mânca totul. În schimb, măsurați gustarea lor într-un castron sau farfurie.

Academia Americană de Pediatrie recomandă următoarele dimensiuni de porții pentru gustări și mese:

• fructe:
  • Copii cu vârste cuprinse între 1 și 6: 1/4 cană gătită, congelată sau conservată sau 1/2 bucă de fructe proaspete
  • Copii peste 7: 1/3 ceașcă gătită, congelată sau conservată sau 1 bucată de fructe proaspete
• legumele:
  • Copii cu vârste cuprinse între 1 și 3: 1/4 ceașcă gătită
  • Copii cu vârste cuprinse între 4 și 6 ani: 1/4 cană de gătit sau 1/2 ceașcă de salată
  • Copii peste 7: 1/2 ceașcă gătită sau 1 salată de ceașcă
• Cerealele:
  • Copii cu vârste între 1 și 3: 1/2 felie de pâine, 1/4 cană de cereale fierte, orez sau paste făinoase, 1/3 cană de cereale uscate sau 2-3 crackere
  • Copii cu vârste cuprinse între 4 și 6: 1/2 felie de pâine, 1/3 cană de cereale fierte, orez sau paste făinoase, 1/2 cană de cereale uscate sau 3-4 crackere
  • Copii peste 7: 1 felie de pâine, 1/2 cană de cereale fierte, orez sau paste făinoase, 1 cană de cereale uscate sau 4-5 biscuiți
• Carne:
  • Copii cu vârste cuprinse între 1 și 3: 1 uncie de carne, pește, carne de pui sau tofu, 1/4 cană de fasole gătită sau 1/2 ouă
  • Copii cu vârste cuprinse între 4 și 6 ani: 1 uncie de carne, pește, carne de pui sau tofu, 1/3 cană de fasole gătită sau 1 ou
  • Copii peste 7: 2-3 uncii de carne, peste, pui sau tofu, 1/2 cana de fasole fiarta sau 1 sau 2 oua
• Lactat:
  • Copiii au vârste cuprinse între 1 și 3: 1/2 cești de lapte, 1/2 branza sau 1/3 ceașcă de iaurt
  • Copii cu vârste între 4 și 6: 1/2 lapă de lapte, 1 uncie de brânză sau 1/2 ceașcă de iaurt
  • Copii peste 7: 1 ceasca de lapte, 1 uncie de brânză, sau 1 cană iaurt

Gustări bine gustate

Pentru a evita un fel de gustare non-stop care nu este bună pentru copii, este important să setați timpi de gustare care au sens. Majoritatea experților sunt de acord că oferirea de gustări pentru copii la 2-3 ore după terminarea unei mese și aproximativ 1 până la 2 ore înainte de începerea mesei următoare este ideală. Dacă copilului i se permite să ia o gustare imediat după masa de prânz, de exemplu, este posibil să nu fie la fel de motivați să mănânce masa plăcută pe farfurie. Și lăsându-le gustări chiar înainte de masă înseamnă că vor fi mai puțin foame când se așează să mănânce.

continuare

Unde să gustați?

Pentru a evita mâncarea fără minte, adu-ți copiii să-și mănânce gustările în bucătărie. Nu numai că acest lucru vă va ajuta să monitorizați ce (și cât de mult) au, dar îi va împiedica să mănânce în timp ce se uită la televizor sau navighează pe Internet. Distragiile le fac mai usor sa piarda la cunostinta cat de mult au si mananca prea mult.

Sănătos chiar și pe drum

Reunirea unei gustări bine echilibrate la domiciliu este un lucru; este o provocare mai mare atunci cand singurele optiuni sunt drive-thrus sau benzinarii. Câteva reguli bune: Alegeți opțiunile cu cele mai multe fibre (aproape orice cu legume, fructe și produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul cu zahăr scăzut sunt alegeri bune) și cel mai mic număr de procesare (nix acele cookie pre-ambalate, prăjituri și chipsuri). Acest lucru vă va oferi cea mai bună încercare de a vă oferi copiilor dvs. o gustare sănătoasă - nu una plină de calorii goale.