10 strategii pentru depășirea pierderii apetitului.

De Peter Jaret

Ca multe lucruri din viață, pe măsură ce îmbătrânim, mâncarea poate fi o provocare.

Simțul gustului, ca și celelalte simțuri, se diminuează cu vârsta. Apetitul și gustul pot fi, de asemenea, afectate de medicamente. În plus, problemele dentare pot face dificil sau dureros să mestecați alimente.

Pierderea apetitului poate face dificilă obținerea unei alimentații adecvate, mai ales atunci când sunteți bolnav sau nu vă simțiți bine. Ce puteți face pentru a vă asigura că obțineți substanțele nutritive de care aveți nevoie?

"Nici o strategie unică nu funcționează pentru toată lumea", spune Kathleen Niedert, directorul serviciilor de nutriție clinică și de mese pentru comunitățile occidentale din Cedar Falls, Iowa, care sfătuiește mulți seniori cu privire la modul de a face față pierderii apetitului. Dar pentru aproape toată lumea, există modalități de a mânca o dietă adecvată chiar și atunci când sunteți bolnav și nu vă simțiți mâncând. Iată 10 strategii recomandate de experți.

1. Acordați-vă permisiunea de a vă răsfăța în produsele alimentare preferate

Dacă aveți probleme de a mânca suficient pentru a obține caloriile de care aveți nevoie în fiecare zi, nu vă faceți griji cu privire la punctele fine ale sfaturilor nutriționale. Mănâncă ceva și tot ce ți se adresează. Iubește laptele de ciocolată? Ajută-te. Inghetata? Serviți un castron.

"Dacă vă confruntați cu o pierdere a apetitului, cel mai important lucru este să mâncați alimente care furnizează energie de bază organismului", spune Niedert. "Majoritatea dieteticienilor spun că oamenii din instituții precum casele de îngrijire medicală ar trebui să fie încurajați să mănânce orice le place, deoarece mulți au o problemă cu pofta de mâncare".

continuare

2. Bucurați-vă de mese cu prietenii

"Dacă sunteți suficient de bine pentru a pregăti mesele, dar aveți probleme în a obține motivații, găsiți vecini sau prieteni într-o situație similară și invitați-i", spune Nancy Wellman, RD, fost președinte al Asociației Dietetice Americane. "Mesele nu sunt doar o ocazie de a mânca. Ele sunt, de asemenea, o parte esențială a modului în care rămânem în legătură cu prietenii și familia. "

Studiile confirmă faptul că persoanele care trăiesc cu altcineva sau care mănâncă mese în comunitate tind să mănânce o dietă mai sănătoasă.

3. Cumparati produse alimentare preparate sau convenabile

"O lista tot mai mare de alimente pre-preparate la magazinele alimentare face mai usoara ca oricand pentru persoanele in varsta sa puna impreuna mese sanatoase si usor de fixat", spune Niedert.

Sunt disponibile multe produse care necesită un minim de pregătire, inclusiv morcovi pre-curățați, spanac tăiat tocată, salată verde, sosuri preparate și mese complete. Microundele fac mese pregătite ușor de gătit acasă.

Și doar pentru că alimentele sunt convenabile nu înseamnă că sunt mai puțin hrănitoare. Legumele, de exemplu, pierd nutrienți cu cât stau mai mult după ce au fost luați. Deci, legumele congelate conțin, uneori, mai multe substanțe nutritive decât legumele proaspete care au stat în jur de zile.

continuare

4. Încercați noi arome și alimente

Atunci când mugurii gustative își pierd senzația și apetitul se estompează, adesea este greu să te exciți de mâncare. Ca antidot, extindeți varietatea meniului prin adăugarea unor alimente sau arome pe care nu le-ați încercat înainte.

Dacă alimentele noi nu sună atrăgătoare, luați o altă soluție. Alegeți "alimentele de confort" pe care le-ați bucurat în trecut.

"Mulți dintre noi au legături emoționale cu anumite alimente sau feluri de mâncare. Când vă confruntați cu pierderea apetitului, aceste conexiuni vă pot ajuta să faceți alimente mai atrăgătoare ", spune Wellman.

5. Spice Up Your Meals

Dacă nu vă este foame pentru că mâncarea este gustoasă, încercați să adăugați mirodenii și alte arome.

Adăugați, de exemplu, o lingură de conservă preferată a fructelor la iaurt, sau o doză de ierburi amestecate într-un vas simplu de paste făinoase.

Faceți mesele mai atrăgătoare alegând fructe și legume colorate în culori vii.

6. Adăugați calorii la alimente unde puteți

Dacă sunteți subponderali, utilizați modalități creative de a adăuga calorii la feluri de mâncare, mai ales atunci când sunteți bolnavi, spune Niedert.

continuare

Treceți de la lapte degresat la 2% sau chiar lapte integral, de exemplu. Adăugați unt suplimentar sau ulei de măsline în caserole sau în mese de paste. Utilizați jumătate și jumătate pe cereale. Adăugați sirop de porumb la suc.

Nu încercați aceste sfaturi dacă aveți diabet zaharat, artere înfundate sau sunteți supraponderal. Seniorii cu afecțiuni medicale afectate de alimente ar trebui să dezvolte un plan de nutriție cu medicii lor.

7. Luați în considerare înlocuirea băuturilor de alimentație și a alimentelor lichide

Oferind o nutriție echilibrată într-o formă ușor de consumat, înlocuirile de lichide lichide vă pot ajuta să vă asigurați că obțineți substanțele nutritive și calorii de care aveți nevoie. Medicul sau dieteticianul dvs. pot discuta despre opțiunile potrivite pentru dvs.

8. Bea multa lichid

Deshidratarea poate atenua pofta de mâncare, deci este important să stați hidratat consumând o cantitate mare de lichide.

Alegeți băuturi care conțin calorii, cum ar fi fructe, sucuri de legume sau băuturi răcoritoare cu zahăr.

9. Graze pe gustări pe tot parcursul zilei

Dacă nu vă simțiți prea mult să mănânci când vă așezați mesele programate regulat, încercați să consumați mai des cantități mai mici pe parcursul zilei.

"Mananca o gustare mica poate impulsiona de fapt pofta de mancare, facandu-va un pic mai foame atunci cand va asezati la urmatoarea masa", spune Wellman.

continuare

10. Obțineți mesele livrate la domiciliu

Majoritatea comunităților au organizații de servicii care oferă mese persoanelor în vârstă, fie livrate la domiciliu, fie servite în centrele comunitare superioare. Dacă nu sunteți suficient de bine să vă pregătiți mesele, consultați serviciile sociale locale pentru a afla ce opțiuni sunt disponibile. Senior programe de alimentație comunitate sunt deschise pentru oricine 60 și mai în vârstă, indiferent de nivelul veniturilor. Dacă medicul dumneavoastră indică faptul că nu puteți părăsi casa, vă puteți califica pentru livrările de mâncare.