Pierderea în greutate vă pune în pericol?

De Gina Shaw

Pierderea în greutate și pierderea osoasă pot merge uneori mână în mână.

Medicii știu că femeile cu anorexie, care restricționează sever calorii mult timp, prezintă un risc crescut de osteoporoză. Tulburarea de alimentație interferează cu hormonii necesari pentru a menține osul, ca să nu mai vorbim de alimentele pe care oamenii trebuie să le construiască.

Dar dacă nu aveți anorexie? Care este relația dintre osteoporoză și dietă normală? De unde stii daca esti in pericol pentru pierderea osoasa? Ce fel de dieta este sigur pentru oasele tale?

Acestea sunt intrebari dificile pentru a raspunde, spune Felicia Cosman, MD, director medical al Centrului de Cercetare Clinica de la Spitalul Helen Hayes din Haverstraw, N.Y., si un editor Osteoporoza: un ghid bazat pe dovezi pentru prevenire și management.

Când o dietă vă pune în pericol pentru osteoporoză?

În general, cea mai bună modalitate de a vă proteja oasele în timp ce pierdeți în greutate este să vă exercitați în mod regulat și să mâncați alimente sănătoase. Dacă nu doriți să luați calea lentă dar sigură la scăderea în greutate?

"Dacă ți se face dieta de crash timp de câteva săptămâni pentru nunta ta sau pentru un alt eveniment mare, probabil că nu va avea nici un impact major - deși aș fi sfătui să te asigur că ai suficient calciu și vitamina D în acea perioadă , Spune Cosman.

Dar oamenii care incearca sa mentina o greutate foarte subtire pe tot parcursul vietii lor sunt cu siguranta cu risc crescut de osteoporoza. Ce este "subțire"? Experții îl definesc ca indice de masă corporală de 18,5 ani sau mai jos.

"BMI pare să aibă cea mai puternică relație cu osul", spune Beth Kitchin, MS, RD, profesor asistent la departamentul de științe nutriționale de la Universitatea din Alabama-Birmingham. "Sub o IMC normală, acolo vedeți un impact asupra densității osoase. Este un continuum, bineînțeles: cineva cu un IMC de 19 sau 20 ar putea avea o masă osoasă mai mică decât media, chiar dacă IMC-ul lor se încadrează în intervalul sănătos ".

Cosman sugerează că greutatea - independentă de IMC - este un predictor al pierderii osoase. Fiind mai subtire de aproximativ 127 de lire sterline, in multe studii, pare sa fie asociata cu un risc de fracturi legate de osteoporoza, Cosman spune.

Ea grăbește să adauge că nu sugerează că oamenii devin supraponderali pentru a preveni pierderea osoasă.

"Este important să știți că, dacă aveți un cadru subțire, trebuie să acordați o atenție specială construirii și menținerii osului sănătos".

continuare

Impactul dieta de crash asupra sănătății osoase

Chiar daca nu esti "slab dezosat" sau o dieta deosebit de subtire, pe termen lung "crash" poate avea un impact asupra sanatatii osoase, spune Cosman.

"Dacă mergeți timp de șase luni sau mănâncă 800 sau 900 de calorii pe zi, este posibil să fie rău pentru oasele voastre. Aș spune că un prag de cel puțin 1200 de calorii pe zi este vorba despre ceea ce este necesar pentru a vă menține oasele și țesuturile. Dacă aportul dvs. caloric este semnificativ mai mic decât cel pentru o perioadă lungă de timp, probabil că faceți daune ".

"Nu cred ca adultii ar trebui sa fie sub 1200 de calorii pe zi", este de acord Beatrice Edwards, MD, MPH, profesor asociat de medicina si director al Centrului de Sanatate Bone si Osteoporoza la Universitatea Northwestern Feinberg School of Medicine. "Mai jos, vă puneți în pericol."

Chiar dacă nu aveți o tulburare de alimentație, ați putea să vă distrugeți oasele cu "mâncare dezordonată", spune Edwards.

"Știu multe femei ca asta. Ei au stil de viață foarte agitat - poate că se află la telefon cu magazinele japoneze de tranzacționare și au un bar de putere pentru micul dejun, o ceașcă de cafea pentru prânz și o bucătărie Lean pentru cină ", spune ea. "Nu este un" sindrom ", dar se întâmplă, iar oamenii care fac asta pierd nu numai structura osoasă, ci și cea musculară."

Cum puteți pierde din greutate și păstrați sănătatea oaselor în același timp?

Încercați modul de modă veche, spune Edwards. "Nici o dieta de grapefruit!" Ea recomanda planuri de masă echilibrate, cum ar fi cele ale Weight Watchers și Jenny Craig. "Îmi place în mod deosebit Weight Watchers, deoarece spun că după 50 de ani, femeile au nevoie de trei porții de lactate pe zi și suplimente de calciu."

Dacă restricționați calorii pe o perioadă mai lungă de timp (mai mult de câteva săptămâni), este deosebit de important să acordați o atenție deosebită nutrienților pe care îi primiți, spune Kitchin. Dacă eliminați calciul cu caloriile pe care le-ați tăiat, acest lucru ar putea fi cu siguranță un factor de risc independent pentru osteoporoză ".

Oricare ar fi dieta ta, ar trebui să primești zilnic 1000 mg de calciu și 400-800 UI de vitamină D dacă ai mai puțin de 50 de ani. Dacă ai peste 50 de ani, ai nevoie de 1200 mg de calciu și 800-1 000 UI de vitamină D zilnic .

continuare

Din fericire, există o mulțime de surse bune de calciu care nu vă vor arunca în dietă:

• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
• verde închis, legume cu frunze
• cereale integrale cu cereale integrale
• sucuri fortificate cu calciu
• suplimente de calciu

Dacă sunteți dieter cronic, este posibil să scăpați de aceste substanțe nutritive, deci este chiar mai important să luați un supliment de calciu.