Câștigați prin Pierderea

Nu numai că 61% dintre adulți sunt supraponderali sau obezi, dar mulți copii s-au alăturat și bătăliei. Aproximativ 25% dintre copii fac parte din "rotunjirea Americii", iar mulți au devenit la fel de foame ca și omologii lor adulți pentru eliberarea de la talie tot mai în creștere.

Aceasta este o epidemie si o criza, spune Sheah Rarback, MS, RD, un purtator de cuvant al Asociatiei Americane de Dietetica (ADA) si un dietetician inregistrat la Universitatea din Miami Scoala de Medicina departamentul de pediatrie. Copiii supraponderali au un risc mai mare de a dezvolta o serie de probleme de sănătate neliniștitoare, de la niveluri ridicate de colesterol până la diabet zaharat tip 2.

Pe măsură ce cifrele de pe scară cresc, așa și motivele pentru care copiii sunt mai plumperi decât oricând: mai puține mese mâncate acasă și mai mult la restaurante cu motociclete unde alimente bogate în grăsimi, grab-n'-go domină meniul … școli care elimină adăposturi și cursuri de educație fizică … și prea multe distrageri interioare care transformă copiii în cartofi pe canapea, în loc să îi încurajeze să spargă o transpirație în aer liber.

"Eu îl numesc sindromul SOB - sindromul" ședinței pe cap "- în care copiii urmăresc mai mult televiziunea și joacă mai multe jocuri pe calculator decât să devină activi fizic", spune pediatrul Alvin N. Eden, MD, profesor universitar la pediatrie la Centrul Medical Weill Cornell din New York City.

Este dieta riscantă?

Majoritatea părinților știu că gonflabilele sunt rele pentru sănătatea copilului și stima de sine. Dar unii sunt, de asemenea, convinși că restricționarea caloriilor poate fi la fel de periculoasă pentru bunăstarea tânărului lor. Cu toate acestea, în timp ce este adevărat că sub 2 ani, bebelușul are nevoie de grăsimi pentru dezvoltarea corectă a corpului și a creierului, o dietă sensibilă cu conținut scăzut de grăsimi pentru copiii mai mari poate fi exact ceea ce a ordonat medicul, în special dacă obezitatea se desfășoară în familie.

"Unele grăsimi din alimentație sunt importante pentru copii pentru creșterea și dezvoltarea lor corespunzătoare", spune Denise Bruner, MD, președinta Societății Americane de Medici Bariatrici, al cărei membri se specializează în tratarea obezității. "In general, spun ca o dieta cu 30% din totalul caloriilor din grasime este acceptabila la copii".

Potrivit lui Eden: "Începând cu vârsta de 2 ani, fiecare copil, indiferent dacă este gras sau subțire, ar trebui să mănânce o dietă prudentă mai scăzută în grăsimi saturate, colesterol și zahăr rafinat. începe să bea lapte praf sau lapte de grăsime 1%. Ar trebui să consume și carbohidrați mai complexi, cum ar fi salate și paste făinoase ".

continuare

Cu cele mai bune intenții, unii părinți și-au pus copilul pe aceleași diete de mâncare pe care le-au devenit dependente, de cele mai multe ori ignorând orice potențial riscuri pentru sănătate. Dieta Atkins, de exemplu, promovează cantități nelimitate de proteine ​​și grăsimi și restricții severe asupra alimentelor bogate în carbohidrați, pe care unii experți cred că ar putea fi o rețetă pentru nenorocirea nutrițională la copii.

"Dieta Atkins este atât de restrictivă încât copiii pot deveni deficienți în multe vitamine și minerale", avertizează Rarback. "Calciul este scazut, de exemplu, iar copiii in crestere cu siguranta au nevoie de calciu. De asemenea, are un continut scazut de boabe care sunt fortificate cu fier, acid folic si vitaminele B.

"Oricine din dieta Atkins trebuie să ia suplimente, iar eu sunt foarte incomod cu copiii fiind pe orice dietă unde se bazează pe pastile pentru vitamine și minerale".

Există chiar și unele cărți de dietă orientate în mod specific la copii, în special Sugar Busters! pentru copii, ale cărui autori includ trei medici. O analiză a cărții, publicată recent de ADA, spune că "nu există prea multe pentru a critica această dietă, deoarece încurajează un stil de viață foarte sănătos, inclusiv alimente nutritive pe care copiii le evită în mod obișnuit". În același timp, critica din partea ADA pune sub semnul întrebării caracterul restrictiv al programului, care face ca alimente cum ar fi sucuri zaharoase, cartofi prăjiți, bomboane, orez alb și cartofi tabu; ADA constată că, prin refuzarea completă a copiilor lor, acestea le stabilesc pentru eventuală eșec.

"Este nerealist sa-i spunem unui barbat de 8 ani sa nu manance niciodata deserturi", spune Rarback. "Faceți-le" mâncăruri ocazionale. Nu este vorba despre toate gusturile care contează - este dieta totală. "

Pierderea drumului potrivit

Dacă copilul dvs. trebuie să strângă centura, țineți cont de aceste reguli atunci când alegeți un plan de dietă:

• Stabiliți obiective modeste. "Un copil în creștere nu ar trebui să piardă mai mult de o lire pe săptămână", spune Eden. Deci mergeți încet și evitați dietele care sunt prea restrictive.
• Reduceți grăsimea saturată. Mai multe alimente ar trebui să provină din grupurile de fructe, legume și cereale și mai puțin din alimentele bogate în zahăr și din carnea cu conținut ridicat de grăsimi și din produsele lactate.
• Dimensiunile porțiunilor. Pentru a ajuta la reducerea consumului de calorii, nu cântăriți plăcuța copilului cu alimente. "Cu disponibilitatea de" super-dimensionare "la restaurantele fast-food, puteți obține 500 de calorii în plus pentru câțiva bani, ceea ce nu este prețul pe care unii copii îl consideră", spune Bruner.
• Luați familia implicată. Părinții ar trebui să adopte propriile obiceiuri alimentare sănătoase, recomandă Bruner. "Nu numai că vor deveni modele, dar copiii lor supraponderali nu se vor simți atenți pentru atenția cu privire la greutatea lor".
• Faceți exercițiul o activitate zilnică. Ia-ți copilul implicat în activități de familie cum ar fi ciclism, înot și drumeții. Copiii nu pot pierde in greutate doar cu dieta sau doar exercitii fizice, spune Eden. - Trebuie să facă și amândouă.
• Reduceți timpul TV. Atunci când copiii se uită la televizor, nu fac exerciții și ar putea să mănânce. Un studiu efectuat la Universitatea Stanford a concluzionat că copiii care își limitează timpul în fața tubului tind să fie mai subțiri decât tinerii care sunt lipiți pe ecran.

continuare

Indiferent de ce cântărește copilul tău, asigură-te că înțelege că e în regulă. Un program sensibil de scădere a greutății poate ajuta copiii să se simtă mai bine despre ei înșiși. "Este un pas important în a le ajuta să își asume responsabilitatea și să își dezvolte stima de sine", spune Rarback.