Adevărul despre blocarea amidonului

Cuprins:

Anonim
De Katherine Tweed

Când încerci să scapi de kilograme și scala nu se mișcă în direcția corectă, poate fi tentant să vrei să încerci altceva, ca un supliment fără pierdere în greutate.

Unele dintre aceste suplimente se numesc "blocante de amidon" sau "blocante de carbohidrați". Ele pot părea o opțiune bună deoarece pretind că păstrează amidonul și caloriile găsite în ele nu pot fi digerate.

Dar nu este așa de simplu. Dacă vă gândiți să le încercați pentru pierderea în greutate, rețineți că cererile pentru aceste produse nu se bazează pe dovezi științifice de încredere. Cu toate acestea, dacă le utilizați împreună cu un program de dietă și exerciții bune, acestea vă pot ajuta să scăpați în greutate.

Ce sunt blocarea amidonului?

Anteturile sunt carbohidrați complexi care nu pot fi absorbiți decât dacă sunt mai întâi defalcați de enzimă digestivă amilază. Inhibitorii de amilază, denumiți și blocanți ai amidonului, împiedică absorbția amidonului de către organism. Atunci când amilaza este blocată, acești carbohidrați trec prin corp nedigerați, astfel încât să nu absorbi caloriile.

Unii blocanți de amidon au nevoie de o rețetă. Acestea sunt numite acarbose (Precose) și miglitol (Glyset). Acestea sunt utilizate ca tratamente pentru controlul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat tip 2.

Există, de asemenea, blocante de amidon care sunt vândute fără prescripție medicală ca suplimente.

Care este diferența?

Medicamentele cu prescripție trebuie să demonstreze FDA că sunt sigure și eficiente. Suplimentele nu sunt. De asemenea, nu puteți fi siguri de ceea ce este într-un supliment.

Unele suplimente pot avea ingrediente nelistate, poate stimulente, care ar putea fi periculoase pentru persoanele cu diabet zaharat, spune Kathleen Dungan, MD, endocrinolog la Universitatea de Stat din Ohio.

Variantele de prescripție nu vor avea acele ingrediente suplimentare, astfel încât acestea tind să fie mai sigure.

FDA a trimis scrisori de avertizare producătorilor de blocanți de amidon fără prescripție medicală în trecut, spunând că afirmațiile lor de marketing sunt înșelătoare.

Dacă intenționați să utilizați orice produs comercializat pentru pierderea în greutate, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician. Întrebați-vă dacă sună prea bine pentru a fi adevărat și a fi sceptic.

continuare

Funcționează?

Când vine vorba de vărsarea de kilograme, dovezile nu sunt clare. Există puține date care să susțină utilizarea suplimentelor pe bază de plante ca și blocante de carbune, spune Dungan.

În ceea ce privește efectele secundare, puteți obține gaz, balonare, crampe stomacale și diaree, spune ea.

Mănâncă mai multe fibre

Există o altă opțiune dacă căutați să gestionați nivelurile de zahăr din sânge și să pierdeți o greutate: adăugați fibră la dieta dumneavoastră.

"Dacă doriți să vă suplimentați dieta, ar trebui să o faceți în mod natural", spune Dungan.

Începeți prin înlocuirea carbohidraților simple cu carbohidrați complexe, spune ea. Căutați alimente scăzute pe indicele glicemic (GI), care tind să aibă fibre pentru a vă ajuta să vă simțiți mai plini de timp.

Alimentele cu conținut scăzut de GI care sunt bogate în fibre includ boabe întregi, legume cu frunze, majoritatea fructelor și leguminoase.

Bărbații ar trebui să primească zilnic 30-38 grame de fibre, iar femeile ar trebui să vizeze 25 de grame. Dar majoritatea oamenilor primesc doar aproximativ 16 grame pe zi.

Discutați cu medicul dumneavoastră despre eventualele suplimente pe care le considerați și, de asemenea, cât de mult fibre trebuie să obțineți pentru a vă ajuta să vă gestionați diabetul.